Неделя следобед е подходящо време за приготвяне на вкусен

 

Неделя следобяд е уместно време за подготвяне на апетитен сладкиш към кафето. А какво по-добро и елементарно от кекс, за който не са нужни никакви специфични съставки и може да се извърши във всеки един миг. Лесният кекс е в действителност доста елементарен, изпича се бързо и може да се подготви даже и от тези, които в никакъв случай преди този момент не са правили кекс или сладкиш.

Необходими съставки:
Яйца - 4 броя
кисело мляко - 200 грама
брашно - 2 чаени чаши
захар - 1 чаена чаша
олио - 1/2 чаена чаша
ванилии - 1 брой
какао - 1 супена лъжица
сода за самун - 1 чаена лъжица
бакпулвер - 2 чаени лъжици
пудра захар - 2 супени лъжици
Рецептата:
-          Първата стъпка е подготовката на течната примес. Разбивате доста добре захарта с яйцата с миксер или тел за разтрошаване, по-късно добавяте киселото мляко, в което сте разбъркали содата и още веднъж разбърквате. Добавяте олиото и ванилията и още веднъж разбърквате.

-          Пресявате брашното дружно с бакпулвера и лека-полека, при непрестанно разтрошаване го добавяте към течната примес и разбивате до приемане на гладна примес. Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате сместа, като оставате 1 кафена чаша от нея, в която добавяте какаото, с цел да я оцветите. Изсипете какаовата примес отмерено върху ваниловата.

-          Печете кекса в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 40 минути, като проверявате дали е изпечен като го бучнете с съчка за зъби - в случай че излезе суха лесният кекс е подготвен. След като изстине поръсвате кекса с пудра захар.

Да ви е сладко!

Източник и фотография: supichka.bg